Το Σάββατο 29 Σεπτεμβρίου και το επόμενό του Σάββατο 6 Οκτωβρίου διοργανώνονται εκδηλώσεις στα πλαίσια της 9ης Γιορτής Βιολογικής Γεωργίας στη Θράκη. Η γιορτή θέτει ως στόχο την πλήρη ενημέρωση πάνω σε πιο τεχνικά ζητήματα ή σχετικά με το σωστό τρόπο κατανάλωσης των ενδιαφερόμενων για τη διαδεδομένη πλέον καλλιέργεια βιολογικών προϊόντων.
Άλλωστε στην περιοχή της Θράκης, όπου και θα λάβει χώρα, υπάρχουν αρκετά καταστήματα με βιολογικά προϊόντα.Έτσι, το πρόγραμμα συνδυάζει μία ημερίδα για τη φυτοπροστασία στις βιολογικές καλλιέργειες και ένα σεμινάριο για τις παραδοσιακές τεχνικές παρασκευής ψωμιού, πίτας, λαλαγγίτας.
Τη δεύτερη φάση της γιορτής, δηλαδή το δεύτερο Σάββατο, επίσης θα πλαισιώσουν ομιλίες για τη διατροφή, την πώληση βιολογικών και χειροποίητων προϊόντων, φαγητό και μουσική, ενώ η Περιφερειακή Ενότητα Έβρου (πρώην Νομαρχία – Δ/νση Γεωργίας) μαζί με την Ομάδα Φίλων Βιολογικής Γεωργίας Θράκης προετοιμάζουν εθελοντική εργασία και προσφορές βιοκαλλιεργητών από την περιοχή του Έβρου και της Ροδόπης.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ – ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ
19.00 ΩΡΑ
«Η αντιμετώπιση παθογόνων εδάφους με μεθόδους που επιτρέπονται στη Βιολογική Γεωργία»
Εισηγητής: Γραβάνης Φώτιος (Κοσμήτωρας Ακαδημαϊκών Υποθέσεων & Έρευνας Πανεπιστημίου Νεάπολις Πάφου, Κύπρος)
20.00 ΩΡΑ
«Βιολογική καταπολέμηση φυτοφάγων εντόμων σε λαχανοκομικά»
Εισηγητής: Σκεντερίδης Παύλος (Γεωπόνος – Εντομολόγος, Θεσσαλονίκη)
ΣΥΖΗΤΗΣΗ
Ακολουθεί μπουφές
Χώρος ημερίδας: ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ «ΣΠΑΡΤΑΚΟΣ» ΑΝΘΕΙΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΣΑΒΒΑΤΟ, 6.10.2012
«ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΨΩΜΙ, ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΛΑΛΑΓΓΙΤΕΣ όπως ΠΑΛΙΑ»
Για να συνδεθούμε πάλι με την παράδοσή μας, η Ομάδα Φίλων Βιολογικής Γεωργίας προσφέρει ένα σεμινάριο 5 ωρών στους συμπολίτες μας όπου
-Ζυμώνουμε ψωμί
-Ανοίγουμε φύλλο και γεμίζουμε πίτες
-Φτιάχνουμε λαλαγγίτες σε πέτρινο σατς επάνω σε φωτιά από ξύλα
Το ψήσιμο ψωμιού και πίτας γίνεται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο.
Τα υλικά διατίθενται από την Ομάδα και τα προϊόντα καταναλώνονται στο μπουφέ το ίδιο βράδυ.
Εφόσον οι θέσεις για το σεμινάριο είναι περιορισμένες, πρέπει να υποβάλλεται γραπτή δήλωση ενδιαφέροντος. Η συμμετοχή είναι δωρεάν. Ο κάθε εκπαιδευόμενος πρέπει να φέρει πλάστη, σοφρά (ή ξύλινη τάβλα), λεκάνη, πετσέτα κουζίνας και ταψί (κατά προτίμηση στρογγυλό μέχρι 50 cm διάμετρος).
ΕΝΑΡΞΗ: 9.00 ΩΡΑ
Τηλ. Επικοινωνίας: Ζωή Σκαρλάτου 6979432784
Χώρος σεμιναρίου: ΚΤΗΜΑ «ΠΑΜΦΟΡΟΣ ΓΑΙΑ» ΖΩΗ ΣΚΑΡΛΑΤΟΥ, ΑΡΙΣΤΕΙΝΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΟΙΚΟΓΙΟΡΤΗ ΣΑΒΒΑΤΟ, 6.10.2012
ΟΜΙΛΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
18.00 ΩΡΑ
«Διατροφή και Γυναίκα» Σπαθόπουλος Ιωάννης, Γυναικολόγος
19.00 ΩΡΑ
«Διατροφή, περιβάλλον και άσκηση» Παπαπαντελής Νικήτας, Καθηγητής Φυσικής Αγωγής
20.00 ΩΡΑ
«Ενεργειακή Διατροφή – Βοτανοθεραπεία» από την Ομάδα Ενεργειακής Διατροφής και Βοτανοθεραπείας Αλεξ/πολης
Ομιλητές: Γιώτα Βενετάκη, Κούλα Καρυώτου, Κατερίνα Παπαντώνη
Μετά από κάθε ομιλία ακολουθεί συζήτηση.
Παράλληλες εκδηλώσεις
Από 17.30 ΩΡΑ
ΠΩΛΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΗΜΑΤΩΝ
Από 21.00 ΩΡΑ
Χορτοφαγικός μπουφές προσφορά της Ομάδας Φίλων Βιοκαλλιεργητών με Ζωντανή Μουσική
Χώρος Οικογιορτής: ΚΤΗΜΑ «ΠΑΜΦΟΡΟΣ ΓΑΙΑ» ΖΩΗ ΣΚΑΡΛΑΤΟΥ, ΑΡΙΣΤΕΙΝΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
Τη δεύτερη φάση της γιορτής, δηλαδή το δεύτερο Σάββατο, επίσης θα πλαισιώσουν ομιλίες για τη διατροφή, την πώληση βιολογικών και χειροποίητων προϊόντων, φαγητό και μουσική, ενώ η Περιφερειακή Ενότητα Έβρου (πρώην Νομαρχία – Δ/νση Γεωργίας) μαζί με την Ομάδα Φίλων Βιολογικής Γεωργίας Θράκης προετοιμάζουν εθελοντική εργασία και προσφορές βιοκαλλιεργητών από την περιοχή του Έβρου και της Ροδόπης.
Αναλυτικά το πρόγραμμα της γιορτής:
ΗΜΕΡΙΔΑ ΣΑΒΒΑΤΟ, 29.9.2012ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ – ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ
19.00 ΩΡΑ
«Η αντιμετώπιση παθογόνων εδάφους με μεθόδους που επιτρέπονται στη Βιολογική Γεωργία»
Εισηγητής: Γραβάνης Φώτιος (Κοσμήτωρας Ακαδημαϊκών Υποθέσεων & Έρευνας Πανεπιστημίου Νεάπολις Πάφου, Κύπρος)
20.00 ΩΡΑ
«Βιολογική καταπολέμηση φυτοφάγων εντόμων σε λαχανοκομικά»
Εισηγητής: Σκεντερίδης Παύλος (Γεωπόνος – Εντομολόγος, Θεσσαλονίκη)
ΣΥΖΗΤΗΣΗ
Ακολουθεί μπουφές
Χώρος ημερίδας: ΠΝΕΥΜΑΤΙΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ «ΣΠΑΡΤΑΚΟΣ» ΑΝΘΕΙΑ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΠΡΑΚΤΙΚΟ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΣΑΒΒΑΤΟ, 6.10.2012
«ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΨΩΜΙ, ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΛΑΛΑΓΓΙΤΕΣ όπως ΠΑΛΙΑ»
Για να συνδεθούμε πάλι με την παράδοσή μας, η Ομάδα Φίλων Βιολογικής Γεωργίας προσφέρει ένα σεμινάριο 5 ωρών στους συμπολίτες μας όπου
-Ζυμώνουμε ψωμί
-Ανοίγουμε φύλλο και γεμίζουμε πίτες
-Φτιάχνουμε λαλαγγίτες σε πέτρινο σατς επάνω σε φωτιά από ξύλα
Το ψήσιμο ψωμιού και πίτας γίνεται σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο.
Τα υλικά διατίθενται από την Ομάδα και τα προϊόντα καταναλώνονται στο μπουφέ το ίδιο βράδυ.
Εφόσον οι θέσεις για το σεμινάριο είναι περιορισμένες, πρέπει να υποβάλλεται γραπτή δήλωση ενδιαφέροντος. Η συμμετοχή είναι δωρεάν. Ο κάθε εκπαιδευόμενος πρέπει να φέρει πλάστη, σοφρά (ή ξύλινη τάβλα), λεκάνη, πετσέτα κουζίνας και ταψί (κατά προτίμηση στρογγυλό μέχρι 50 cm διάμετρος).
ΕΝΑΡΞΗ: 9.00 ΩΡΑ
Τηλ. Επικοινωνίας: Ζωή Σκαρλάτου 6979432784
Χώρος σεμιναρίου: ΚΤΗΜΑ «ΠΑΜΦΟΡΟΣ ΓΑΙΑ» ΖΩΗ ΣΚΑΡΛΑΤΟΥ, ΑΡΙΣΤΕΙΝΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
ΟΙΚΟΓΙΟΡΤΗ ΣΑΒΒΑΤΟ, 6.10.2012
ΟΜΙΛΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
18.00 ΩΡΑ
«Διατροφή και Γυναίκα» Σπαθόπουλος Ιωάννης, Γυναικολόγος
19.00 ΩΡΑ
«Διατροφή, περιβάλλον και άσκηση» Παπαπαντελής Νικήτας, Καθηγητής Φυσικής Αγωγής
20.00 ΩΡΑ
«Ενεργειακή Διατροφή – Βοτανοθεραπεία» από την Ομάδα Ενεργειακής Διατροφής και Βοτανοθεραπείας Αλεξ/πολης
Ομιλητές: Γιώτα Βενετάκη, Κούλα Καρυώτου, Κατερίνα Παπαντώνη
Μετά από κάθε ομιλία ακολουθεί συζήτηση.
Παράλληλες εκδηλώσεις
Από 17.30 ΩΡΑ
ΠΩΛΗΣΗ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΚΑΙ ΧΕΙΡΟΤΕΧΝΗΜΑΤΩΝ
Από 21.00 ΩΡΑ
Χορτοφαγικός μπουφές προσφορά της Ομάδας Φίλων Βιοκαλλιεργητών με Ζωντανή Μουσική
Χώρος Οικογιορτής: ΚΤΗΜΑ «ΠΑΜΦΟΡΟΣ ΓΑΙΑ» ΖΩΗ ΣΚΑΡΛΑΤΟΥ, ΑΡΙΣΤΕΙΝΟ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗΣ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου